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हरदोई में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, मिठाई विक्रेताओं को सख्त चेतावनी; डिब्बों पर तारीख अंकित करना अनिवार्य हरदोई। दीपावली के बाद भी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की कार्रवाई जारी है। जिलाधिकारी के निर्देश पर शुक्रवार, 6 नवंबर को सवायजपुर तहसील के सवायजपुर और पाली कस्बे में खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। संयुक्त टीम की कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया। निरीक्षण अभियान के लिए गठित संयुक्त टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कुमार चित्रसेन और नायब तहसीलदार आरके यादव शामिल रहे। टीम ने पाली में नगर पंचायत गेट के पास स्थित गुप्ता स्वीट हाउस, बालाजी स्वीट्स और अनुज प्रोविजन स्टोर समेत कई प्रतिष्ठानों की जांच की। इसके अलावा सवायजपुर बाजार स्थित जय गुरुदेव मिष्ठान भंडार सहित अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान मिठाई विक्रेताओं को स्पष्ट निर्देश दिए गए कि मिठाई के डिब्बों और ट्रे पर विनिर्माण तिथि (मैन्युफैक्चरिंग डेट) और अवसान तिथि (एक्सपायरी डेट) अनिवार्य रूप से अंकित करें, ताकि ग्राहकों को मिठाई की ताजगी और उपयोग की अवधि की जानकारी मिल सके। टीम ने प्रतिष्ठान संचालकों को दुकानों के अंदर और आसपास साफ-सफाई बनाए रखने, खाद्य पदार्थों को खुला न रखने तथा उन्हें ढककर बेचने की हिदायत दी। साथ ही मिठाइयों में हानिकारक एवं अत्यधिक कृत्रिम रंगों के इस्तेमाल से बचने की सख्त चेतावनी दी गई। पाली और सवायजपुर बाजार में खुले में चीनी की मिठाई, बताशे आदि बेचने वाले छोटे कारोबारियों को भी खाद्य सामग्री पूरी तरह ढककर रखने के निर्देश दिए गए। अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने पर जोर दिया। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों के अनुसार आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से इस तरह के निरीक्षण अभियान आगे भी जारी रहेंगे।

Bilgram, Hardoi | Nov 7, 2026

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