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दीपावली से पहले फतेहपुर में खाद्य विभाग का बड़ा एक्शन, 9 स्थानों पर छापेमारी फतेहपुर। दीपावली के त्योहार पर लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से फतेहपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान के तहत विभागीय टीम ने एक ही दिन में जनपद के नौ अलग-अलग स्थानों पर छापेमारी की। इस दौरान एक दुकान के बाहर रखी करीब तीन क्विंटल मिठाई की गुणवत्ता संदिग्ध मिलने पर नमूना लेने के बाद पूरी मिठाई मौके पर ही नष्ट करा दी गई। कार्रवाई से मिठाई कारोबारियों में हलचल मच गई है। जानकारी के मुताबिक, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें लगातार मिठाई, खोया, दूध, पनीर और खाद्य तेल की गुणवत्ता की जांच कर रही हैं। इसी क्रम में नौ स्थानों पर निरीक्षण और छापेमारी की कार्रवाई की गई। एक प्रतिष्ठान के बाहर रखी लगभग तीन क्विंटल मिठाई संदिग्ध गुणवत्ता की पाए जाने पर उसका नमूना संग्रहित किया गया और शेष मिठाई को मौके पर नष्ट करा दिया गया। विभाग का उद्देश्य बाजार में उपभोक्ताओं तक खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की पहुंच रोकना है। खाद्य विभाग के अनुसार, 19 अक्टूबर से शुरू हुए इस अभियान में अब तक दर्जनों खाद्य नमूने संग्रहित किए जा चुके हैं। कार्रवाई के दौरान भारी मात्रा में संदिग्ध मिठाइयां और खाद्य तेल भी सीज कर नष्ट कराया गया है। विभागीय अधिकारी मिठाई कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रति जागरूक भी कर रहे हैं। दुकानदारों को निर्देश दिए जा रहे हैं कि मिठाइयों पर निर्माण तिथि और 'यूज बाई डेट' स्पष्ट रूप से अंकित करें, ताकि उपभोक्ता खाद्य पदार्थों की ताजगी और उपयोग की अवधि समझ सकें। सहायक आयुक्त खाद्य वीरेंद्र कुशवाहा ने बताया कि त्योहार के दौरान मिलावट पर प्रभावी रोक लगाने के लिए अभियान लगातार जारी रहेगा। खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच कराई जा रही है। प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के संचालकों के विरुद्ध कठोर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

Kanpur, Kanpur Nagar | Nov 5, 2026

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