उदयपुर में खाद्य सुरक्षा को लेकर सीएमएचओ Dr. Ashok Aditya की कार्रवाई चर्चा में है। यूनिवर्सिटी रोड और बोहरा गणेशजी क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने एक दर्जन से ज्यादा रेस्टोरेंट्स का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान कई रेस्टोरेंट्स के किचन में गंदगी, कर्मचारियों की मेडिकल रिपोर्ट का अभाव और पीने के पानी की स्वच्छता से जुड़ी कमियां सामने आईं।
निरीक्षण के दौरान रेस्टोरेंट संचालकों को व्यवस्थाओं में सुधार के लिए 15 दिन की मोहलत दी गई है। अधिकारियों ने स्पष्ट चेतावनी दी कि दोबारा निरीक्षण के दौरान अगर खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन या लापरवाही पाई गई तो खाद्य लाइसेंस रद्द करने तक की कार्रवाई की जा सकती है।
इसी कार्रवाई के बाद अब उदयपुर में एक बड़ा सवाल उठ रहा है—क्या Dr. Ashok Aditya खाद्य सुरक्षा के मामले में महाराष्ट्र के चर्चित अधिकारी Tukaram Munde जैसी सख्ती दिखाएंगे?
Tukaram Munde के सख्त प्रशासनिक और खाद्य सुरक्षा कार्रवाई वाले मॉडल की चर्चा के बीच उदयपुर में शुरू हुआ यह अभियान रेस्टोरेंट संचालकों के लिए बड़ा संदेश माना जा रहा है। अब 15 दिन बाद होने वाला अगला निरीक्षण बेहद महत्वपूर्ण होगा।
क्या जिन रेस्टोरेंट्स को सुधार के निर्देश दिए गए हैं, वे तय समय में व्यवस्थाएं सुधार पाएंगे? क्या खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन नहीं करने वालों के लाइसेंस वास्तव में रद्द होंगे? या यह कार्रवाई सिर्फ चेतावनी और नोटिस तक सीमित रहेगी?
इस वीडियो में जानिए Udaipur Food Safety Action, रेस्टोरेंट्स में मिली खामियां, 15 दिन की मोहलत, लाइसेंस रद्द करने की चेतावनी और Ashok Aditya vs Tukaram Munde की चर्चा से जुड़ी पूरी जानकारी।
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Girwa, Udaipur | Aug 20, 2026 
