मिथिला क्षेत्र की परंपरागत खेती से प्राप्त होने वाला "मिथिला मखाना", आज सम्पूर्ण दुनिया में <nis:link nis:type=tag nis:id=GITag nis:value=GITag nis:enabled=true nis:link/> मिलने के बाद अपने पौष्टिक गुणों हेतु पहचाना जा रहा है, यह एक बड़ी उपलब्धि है जो स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूती भी प्रदान कर रहा है।