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🚨 लोहरदगा में मिठाई दुकानों पर खाद्य विभाग की छापेमारी, 3 हजार के एक्सपायरी मसाले जब्त!
चट्टी में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, अखाद्य रंग मिला छोला मौके पर नष्ट
लोहरदगा। आगामी पर्व-त्योहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने 10 अक्टूबर को भंडरा प्रखंड के चट्टी में मिठाई दुकानों, होटलों और सड़क किनारे लगे ठेले-खोमचों की सघन जांच की।
जांच के दौरान जगतपाल होटल, मोती मिष्ठान भंडार, साहू स्वीट्स, बंगाली स्वीट्स सहित कई प्रतिष्ठानों में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की जांच की गई। रसगुल्ला, पनीर, लड्डू, कलाकंद और जलेबी की मौके पर जांच में शुरुआती तौर पर स्टार्च की मिलावट या अखाद्य रंग की पुष्टि नहीं हुई।
वहीं, आगे की रासायनिक जांच के लिए मिठाई दुकानों से रसगुल्ला, पनीर, राजभोग और पेड़ा के नमूने एकत्र किए गए हैं। इन्हें राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
⚠️ किराना दुकान में मिले एक्सपायरी मसाले
खाद्य विभाग की जांच के दौरान तनु किराना स्टोर में एक्सपायरी मसाले और अखाद्य रंग के पैकेट मिले। विभाग ने करीब 3 हजार रुपये मूल्य के एक्सपायरी मसालों को जब्त कर नष्ट कर दिया। दुकान संचालक को दोबारा ऐसी गलती नहीं करने और वैध लाइसेंस लेकर ही दुकान चलाने का निर्देश दिया गया।
इसके अलावा, सड़क किनारे लगे ठेले पर अखाद्य रंग मिला छोला मिलने पर उसे भी मौके पर नष्ट कर दिया गया।
सफाई और खाद्य सुरक्षा के निर्देश
विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को दुकानों में साफ-सफाई बेहतर रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने का निर्देश दिया। अधिकारियों ने बताया कि पर्व-त्योहार के दौरान लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए इस तरह की जांच आगे भी जारी रहेगी।
इस अभियान में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोइन अख्तर, विश्वनाथ गगराई और विभाग के अन्य कर्मी मौजूद रहे।
📢 IHQ PUBLIC INDIA की अपील: त्योहारों में मिठाई और खाद्य सामग्री खरीदते समय साफ-सफाई, गुणवत्ता और पैकिंग पर ध्यान दें। एक्सपायरी खाद्य पदार्थों से बचें।
📍 खबर: लोहरदगा | चट्टी, भंडरा
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