खाद्य सुरक्षा प्रशासन के विशेष अभियान में मेघनगर की दूध डेयरियों का औचक निरीक्षण जिला कलेक्टर डॉ. योगेश तुकाराम भरसट के निर्देशन तथा नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन के आदेश के परिपालन में जिले में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से विशेष अभियान निरंतर संचालित किया जा रहा है। इसी क्रम में शनिवार को मेघनगर क्षेत्र में रेंडमाइजेशन प्रक्रिया के माध्यम से चयनित दूध डेयरियों एवं चिलिंग सेंटरों का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान मदरानी स्थित नीलकंठ डेयरी, मेघनगर स्थित नंदनी दूध डेयरी तथा ओम साई दूध केंद्र (चिलिंग सेंटर) की जांच की गई। इस दौरान दूध एवं दुग्ध उत्पादों के कुल चार नमूने संग्रहित किए गए। मौके पर ही नमूनों की प्राथमिक जांच करते हुए यूरिया, सोडियम बाइकार्बोनेट, माल्टोडेक्सट्रिन एवं हाइड्रोजन पेरोक्साइड की उपस्थिति की जांच की गई। वहीं अन्य निर्धारित मानकों की परीक्षण प्रक्रिया हेतु संग्रहित नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच प्रतिवेदन प्राप्त होने के उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के अनुसार नियमानुसार आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण एवं विक्रय में स्वच्छता एवं गुणवत्ता मानकों का पूर्ण पालन सुनिश्चित करने के निर्देश भी दिए गए। जिला कलेक्टर के निर्देशन में जिलेभर में यह विशेष जांच अभियान निरंतर जारी रहेगा। जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राहुल सिंह अलावा एवं श्री वेलसिंह मोरी उपस्थित रहे। Jansampark Madhya Pradesh CM Madhya Pradesh Indore Commissioner General Administration Department, MP #Jhabua #JansamparkMP