स्वाद के साथ अब सेहत का भी ख्याल
महासमुन्द में 200 से अधिक फुटपाथ खाद्य विक्रेताओं को मिला ‘सुरक्षित भोजन’ का मंत्र
खाद्य एवं औषधि प्रशासन, महासमुंद द्वारा “सर्व सेफ फूड : सुरक्षित भोजन परोसना एवं बेचना” विषय पर विशेष निःशुल्क खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया।
जिसमें उन्हें खाद्य पदार्थों की स्वच्छ एवं सुरक्षित तैयारी
सुरक्षित भंडारण और तापमान प्रबंधन
कच्चे एवं तैयार भोजन को अलग रखना
स्वच्छ उपकरण एवं बर्तनों का उपयोग
सुरक्षित पेयजल और व्यक्तिगत स्वच्छता
धूल, कीट एवं खाद्य संदूषण से बचाव करना का तरीका बताया गया।
निःशुल्क हाइजीन किट में एप्रन, कैप, ग्लव्स, साबुन, तौलिया, डस्टर एवं हेडगियर प्रदान किए गए।
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12 views | Mahasamund, Chhattisgarh | Aug 31, 2026 
