दिलचस्प बात यह है कि विवेकानंद ने पुणे से एग्रिकल्चर में डिग्री हासिल की है अपनी पढ़ाई और आधुनिक तकनीकों को उन्होंने व्यावहारिक रूप से मखाना व्यवसाय में लागू किया यही वजह है कि आज उनका कारोबार न सिर्फ़ सफल है, बल्कि पूरी तरह संगठित और तकनीकी दृष्टि से मजबूत भी है,