किसानों की आय वृद्धि और सतत सब्जी उत्पादन तकनीकों के विस्तार हेतु भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान आईआईवीआर अदलपुरा ने अनेक महत्वपूर्ण प्रयास कर रहा है। संस्थान ने चौलाई की प्रचलित किस्म ‘काशी सुहावनी’ के व्यापक विस्तार एवं गुणवत्ता बीज उत्पादन के लिए वाराणसी स्थित इंडो हालैंड गार्डनिंग कंपनी के साथ समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किया।