जशपुर: महुआ बना आदिवासी आजीविका का नया मॉडल, सुपरफूड के रूप में उभर रही है पहचान

Name: जशपुर: महुआ बना आदिवासी आजीविका का नया मॉडल, सुपरफूड के रूप में उभर रही है पहचान
Uploaded: 2026-02-10T14:30:36.000Z
Duration: 60 s
Channel: sach_aaptak

जशपुर जिले में महुआ को लेकर पारंपरिक सोच में बदलाव देखने को मिल रहा है। जो महुआ पहले केवल स्थानीय मदिरा से जुड़ा माना जाता था, वही अब सुरक्षित खाद्य उपयोग, पोषण और मूल्य संवर्धन के जरिए एक सुपरफूड के रूप में पहचान बना रहा है। इस बदलाव का केंद्र जशपुर का महुआ सेंटर ऑफ एक्सीलेंस बन रहा है, जहाँ महुआ को फूड-ग्रेड उत्पाद के रूप में विकसित किया जा रहा है।

MORE NEWS

जशपुर: महुआ बना आदिवासी आजीविका का नया मॉडल, सुपरफूड के रूप में उभर रही है पहचान