मीठी नगरी अमरपुर की मिठास गुम, अमरपुर की पहचान है संकट में कभी गुड़ की नाम से गूँजता था अमरपुर। अमरपुर विधानसभा को कभी "गुड़ की नगरी" कहा जाता था। यहाँ का गुड़ अपनी मिठास और गुणवत्ता के लिए बिहार ही नहीं बल्कि कई राज्यों तक मशहूर था। किसानों की आजीविका का आधार और अमरपुर की पहचान रहा यह कारोबार समय के साथ खोता चला गया आइए जानते है क्यों।